More info + newsletter format (pdf) with mapped out locations: http://danangcuisine.com/reviews/video-pdf-map-danangs-top-10-dishes-top-10-mon-an-ngon-da-nang/

My criteria in selecting the dishes is to include Danang's specialties - the very basic dishes that you must know about Danang cuisine. More than just tastiness, these foods give definition to the city's history and culture. So embrace, and eat them with your heart.

_____________________________________________________
#1 - Mì Quảng: Bà Vị - 166 Lê Đình Dương

#2 - Seafood: Hoa Tư 17 Huỳnh Thúc Kháng

#3 - Bánh xèo: Bà Dưỡng -- K280/23 Hoàng Diệu

#4 - Bún mắm: 110 Huỳnh Thúc Kháng (morning)

#5 - Bánh bèo, bánh nậm, bánh bột lọc: Tâm -- 291 Nguyễn Chí Thanh
Bà Bé -- 100 Hoàng Văn Thụ

#6 - Bún bò:
Bà Diệu -- 17 Trần Tống (2-6pm)

#7 - Bánh tráng cuốn thịt heo:
Mậu 2 - 156 2/9 street
Trần II -- 334 Hải Phòng

#8 - Bún thịt nướng (+ bò lá lốt, nem lụi)
Trang -- 277 Đống Đa
Bà Dưỡng -- K280/23 Hoàng Diệu

#9 - Bánh canh:
27 Trần Quý Cáp
142 Huỳnh Thúc Kháng

#1 0 - Bún chả cá Hờn -- 113/3 Nguyễn Chí Thanh